在传统的农业区位论中,蔬菜由于易腐、不易运输和新鲜消费等特性,需要位于靠近城市外围的第一圈层,以便就近供应。近年来,区域一体化与产业多样化使得蔬菜市场不再单一,交通运输业的发展使蔬菜远距离销售成为可能。与此同时。蔬菜专业村的发展不断增速,其蔬菜销售具有定点、大规模的特征。下图示意开封市蔬菜专业村空间分布。
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