下列可用作发酵面包，使面包内部疏松多孔的微生物是（）。

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1. (2021六上·邳州期末) 下列可用作发酵面包，使面包内部疏松多孔的微生物是（）。

A . 细胞 B . 霉菌 C . 酵母菌

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江苏省徐州市邳州市2021-2022学年六年级上学期科学期末试卷