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  • 1. (2022九下·义乌开学考) 酶是细胞制造的一种特殊的蛋白质,是生物催化剂,能将淀粉消化分解为麦芽糖。如图曲线a和b表示唾液淀粉酶催化某反应生成麦芽糖的量与反应时间的关系。产生曲线a和b差异的原因可能是

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