1. (2022·安徽模拟) 甘蔗原醋：汁液透亮、酸味浓郁、酸度高达3～5g/100mL，具有调节肠胃功能、预防高血压及高血脂症等功效。具体生产流程如下图所示，请回答下列问题：

1. （1） 随着技术的进步，性状优良的果酒酵母、LB型醋酸菌人们可从自然界中获取，也可利用（两种育种方式）获得。获得两菌种后可用（两种方法）对其纯化分离、选择鉴别。
3. （2） 经过①过程获得的甘蔗原酒可用试剂鉴定，①②的发酵条件的区别为。
5. （3） 在甘蔗原醋的生产过程中产生了大量的蔗渣，在适宜条件下也会滋生多种微生物。据统计每克蔗渣中的M菌数量约为9×10⁷ ， 此数据是取10g蔗渣加入90mL无菌水，混匀后静置取上清液。在每个平板上涂布0.1mL稀释后的菌液，且计数平板上长出的菌落平均数为90个，应将摇瓶上清液稀释倍。在接种前，研究员随机取若干灭菌后的空白平板先培养一段时间，这样做的目的是。
7. （4） 人们在堆积的蔗渣中还发现了与LB型醋酸菌菌落形态相似的兼性厌氧型乳酸菌，设计一个简单实验，区分初筛平板上的 LB 型醋酸菌和厌氧型乳酸菌两种菌，请简单写出实验思路。