1. (2021·贵港模拟) 玉米芯、甘蔗渣和稻草等农副产品富含木聚糖，在木聚糖酶的作用下，木聚糖可降解获得低聚糖和木糖等物质。回答下列问题：

1. （1） 葡萄糖和低聚糖均可作为食品甜味剂。葡萄糖可通过方式被小肠绒毛上皮细胞逆浓度吸收，该方式对细胞生活的意义是。与葡萄糖相比，低聚糖却很难或不被吸收，体现了细胞膜具有的特性。
3. （2） 木聚糖酶是一种多组分的复合酶系，有作用于木聚糖主链的内切一β-1，4木聚糖酶、外切一β-木糖苷酶以及作用于酯键的酯酶等，这体现了酶的性。
5. （3） 木糖还原加氢制成的木糖醇因热量低吸收缓慢等特点，被应用于各种减肥食品，做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂等，但过度食用可能带来腹泻等副作用。严重腹泻患者需要及时补充。