1. (2021八上·南丹期末) 如图所示，在做“观察水沸腾的实验”时，当水温升高到90℃时，每隔1mim记录一次温度，直到水沸腾后几分钟为止，记录的数据如下表：

时间	1	2	3	4	5	6	7	8
温度	90	92	94	96	98	98	98	98

1. （1） 分析数据可知，水的沸点是℃，水沸腾时需要热。
3. （2） 水沸腾时烧杯上方出现了大量“白气”，“白气”形成的物态变化是。
5. （3） 某组同学在相同条件下，用不同质量的水进行两次实验得到如图乙所示的温度一时间图像，根据图像可知，质量较大的是（选填“a”或“b”）。