1. (2021·抚顺模拟) 化学就在我们身边，与我们的生活息息相关。

1. （1） 防范新冠疫情，需要我们“戴口罩，勤洗手，勤消毒，勤通风”。医用口罩的核心材料是聚丙烯制成的熔喷布，聚丙烯属于（填“金属材料”或“有机合成材料”）。
3. （2） 人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。在大米、牛肉、青椒、大豆油几种食材中，富含蛋白质的是。为了防止骨质疏松，人体需要摄入的元素是。
5. （3） 烧菜结束后关闭燃气阀门，使火焰熄灭的原理是。