1. (2021高一下·长春月考) 阅读下列材料，回答问题 

 史料一： 

 

 ——《哥伦布大交换：1492年以后的生物影响和文化冲击》 

 史料二：1594年福建发生饥荒，政府大力推广甘薯种植， 到17世纪甘薯成为普通百姓的重要食物。玉米和甘薯的传入，大大增加了粮食产量，对明清时代 中国人口的增长和贫瘠地区的开发产生了直接影响。 

 ——《中外历史纲要（下）》 

 史料三：从1519年开始，天花伴随着其他疾病的流行（麻疹、白喉、水痘、流感等）毁灭了阿兹特克帝国，不到一个世纪，墨西哥的土著居民由1700万锐减到130万。……同美洲大陆一样，在太平洋的岛屿上，传染病蹂躏毫无抵抗力的人民，造成悲惨的后果。 

 ——《新全球史》 

 阅读材料回答问题： 

1. （1） 观察史料一，思考在东西半球之间交换的动植物物种有哪些？ 
3. （2） 结合史料二、三，分析物种交流及疾病的传播对人类历史发展产生的影响？