“世界花生看中国,中国花生看河南”。
花生又名“长生果”,富含油脂和蛋白质,明朝时传入我国,是重要的油料作物花生喜光、怕涝,适宜在疏松、深厚的沙质土壤中种植。河南省为中国花生种植第一大省,这里的花生一般于4-5月播种,7-8月收获,采用起垄种植方式,旱易浇、涝易排,可使单位面积产量增加1/4,且便于机械化采收。
2019年河南省与山东省花生生产的数据对比表
省份 |
产量 (万吨) |
产量占全国 比重 |
种植面积 (万公顷) |
生产效率 优势指数 |
花生榨油规模企业 |
|
数量(个) |
产能(吨/天) |
|||||
河南 |
576.7 |
32.9% |
122.3 |
1.67 |
11 |
8450 |
山东 |
285.0 |
16.3% |
66.6 |
2.06 |
21 |
13030 |
注:生产效率优势指数,是综合当地花生种植区人均产量与全国花生种植区人均产量的比值。