1. (2021·莆田模拟) 下表是某同学自制盐汽水的配料用量表。已知：20℃时，氯化钠的溶解度为36.0g。

表：盐汽水配料用量表

物质	用量/g
纯净水	500
蔗糖	7.0
食盐	1.0
无水柠檬酸	1.3
小苏打	1.4

1. （1） 盐汽水的能量很低，能量主要由提供。
3. （2） 20℃时，该盐汽水（填“能”或“不能”）继续溶解氯化钠固体氯化钠固体溶于水形成溶液的过程中，溶液的温度（填“降低”“升高”或“基本不变”）。
5. （3） 柠檬酸（C₆H₈O₇）中碳、氢元素的质量比为。
7. （4） 盐汽水中的“汽”是由柠檬酸与小苏打反应生成二氧化碳、水和柠檬酸钠（C₆H₅O₇Na₃）形成的，该反应的化学方程式为。