1. (2021·回民模拟) 小丽探究“水的沸腾”时，从点燃酒精灯开始计时，当液体中有气泡产生时，每隔1 min记录一次水的温度，记录结果如下表所示。

时间（min）	…	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	…
水温（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	98	98	98	…

1. （1） 做此实验的环境气压，一定（大于、小于 或 等于）1标准大气压；
3. （2） 从14 min ~ 20 min的过程中，水的内能（变大、变小 或 不变）；
5. （3） 在这次实验中，发现从开始加热到沸腾的时间过长。为了缩短实验时间，可采取的措施是（一条即可）：。