• 1. (2022·泉州模拟) 关于食品的制作和保存的方法，下列叙述错误的是（       ）

  A . 用醋酸菌制作老醋 B . 用脱水法保存香菇 C . 用米曲霉制作泡菜 D . 用冷藏法保存牛肉