1. (2021七下·台州月考) 某同学为了认识食物腐败的主要原因，探究食物保鲜的方法，设计了如图实验装置， 请 据此回答：

1. （1） 在安置好装置之后，利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸，其主要目的 是
3. （2） 此实验装置中变量是有无。
5. （3） 置于室温 25℃的环境中，若干天后肉汤先腐败的是 A 试管， 从而得出食物腐败的原因是。