• 1. (2022·凉山模拟) 关于固体、液体和气体，下列说法正确的是（   ）

  A . 高原地区煮饭会夹生，水的沸点较低，是因为高原地区温度较低的缘故 B . 晶体一定具有固定的熔点，但不一定具有规则的几何外形 C . 降低温度能够使气体的饱和气压降低，从而使气体液化 D . 在一定温度下，当人们感到潮湿时，水汽蒸发慢，空气的相对湿度一定较小 E . 液晶像液体一样具有流动性，其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性