1. (2021·安陆模拟) 化学与我们的生活息息相关，请用所学化学知识回答下列问题：

1. （1） 用分子的知识解释“缉毒犬”能够分辨气味，发现毒品的原因是。
3. （2） 加油站必备的消防用品之一是沙子，用沙子灭火的原理是。
5. （3） 使用铁强化酱油，可以补充人体所需铁元素，缺铁会引起。
7. （4） 妈妈给小刚准备了营养餐：酸辣土豆丝、米饭、清蒸鱼，其中富含糖类的是。
9. （5） 在未来世界，新能源将会成为核心的竞争，写出一种新能源。