1. 阅读下面的材料，按要求答题。

①粗粮是相对于我们平时吃的精米、白面等细粮而言的，主要包括：谷物类，如玉米、小米、红米、黑米、高粱等；杂豆类，如黄豆、绿豆、红豆、青豆、黑豆等；块茎类，如红薯、山药、马铃薯等。经常适量地吃些粗粮，有利于保障消化系统正常运转。

②粗粮在胃肠道有很强的吸附能力，会把抗生素如阿莫西林等药物紧紧“包裹”住，导致其在胃肠道不能充分释放，进而影响其发挥药效。因此，__________________。

1. （1） 请根据第①段文字，给“粗粮”下一个定义，不超过25字。
3. （2） 请在第②段文字的横线处补写一个合适的结论，使整段文字语意完整、连贯，不超过15字。