下列物质中不能发生水解反应的是（）

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1. (2021高二下·) 下列物质中不能发生水解反应的是（）

A . 葡萄糖 B . 淀粉 C . 蛋白质 D . 脂肪

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高二化学人教版（2019）2020-2021学年第二学期选择性必修三第四章生物大分子实验活动3糖类的性质专题训练