1. (2021·富平模拟) 为探究面包在口腔中的消化过程，同学们设计实验并进行探究。实验过程如下表，实验结果如下图所示。

试管编号		①	②	③	④
加入物		面包碎屑	面包碎屑	面包块	面包碎屑
		2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液2	2mL？
处理步骤	a	充分搅拌	不搅拌	充分搅拌	充分搅拌
	b	37℃水浴保温5分钟
	c	分别滴加2滴碘液，摇匀，观察实验现象

注：“+”多少表示蓝色深浅，“-”表示不变蓝

请回答下列问题：

1. （1） 本实验中④号试管应加入2mL。
3. （2） 分析实验结果，号试管内蓝色最深，说明在馒头的消化过程中发挥关键作用。②号和③号试管内的颜色变化说明。
5. （3） 该实验对于我们在饮食习惯上的启示是（答出一点即可）。