1. (2022·交城模拟) 小苏打牙膏的主要功能组分有：食品级小苏打、生物活性材料（羧甲基壳聚糖、羟基磷灰石）、单氟磷酸钠（Na₂PO₃F）、柠檬酸锌、水合硅石等。请回答下面各题。

1. （1） 单氟磷酸钠在口腔唾液的作用下产生氟离子，从而对牙齿起防龋作用。氟离子的符号为。
3. （2） 儿童误食了小苏打牙膏也不必惊慌，因为小苏打与胃酸会发生反应，其反应的化学方程式是。牙膏的pH7。（填>、<、=）
5. （3） 小苏打牙膏中的水合硅石等高效摩擦剂，可以提高牙膏的清洁能力，并为使用者提供舒适的使用口感。根据水合硅石的用途，推测能用于代替牙膏中水合硅石的一种物质是。