• 1. (2022·蚌埠模拟) 生姜的辛辣味来源于生姜中的姜辣素(主要成分为有机物a)，生姜煮熟或干燥后a转化为b。下列说法中正确的是（   ）

  

  A . a和b互为同系物 B . 有机物a的分子式为C₁₇H₂₄O₄ C . a转化为b的反应是消去反应 D . 1molb最多能与4molH₂发生加成反应