茶不仅是“喝”的。随着技术不断成熟,茶的“吃”法日益多样化。从“喝”到“吃”的转变,既满足了味蕾,也丰富了茶的食饮文化。
有古为今用、的传统吃法。刚采下的鲜嫩茶青,经过蒸汽杀青,使用特质碾茶炉烘烤制成干茶,再通过精制工艺及专用碾磨设备,形成了一种独特细腻的粉末——抹茶。在现代饮食环境中,脱胎于碾茶的古老,得益于先进的栽培和加工技术,抹茶愈发魅力彰显。作为甜点的绝佳伴侣,清淡微苦的茶香中和了甜腻,让人。点茶时,将抹茶粉与水调和,用茶筅搅拌均匀,蘸润笔尖,便仿佛拥有了“”的魔力。如今,在许多世界美食中都可觅得抹茶的踪迹。
()。铸铁壶,外观厚重朴拙,轻叩仿佛可以听闻咕嘟咕嘟的煮茶声,能更好地烘托熟洱、陈年铁观音等发酵茶的风味;银壶,手工雕刻的繁复花纹盘桓壶身,用它煮茶,洁而不染异味,茶香更和顺韵长。
茶的器具有各种材质,然而其中所盛放的茶之精髓却。早在1000多年前,我国的医书上就有茶叶可以杀菌、止痢的记载。科学研究表明,这主要源于茶叶中的精华物质茶多酚。
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(1)
依次填入文中横线上的成语,全都恰当的一项是()
A . 历久弥新 进退维谷 点石成金 一如既往
B . 历久弥新 欲罢不能 点石成金 恒久不变
C . 老而弥坚 欲罢不能 画龙点睛 一如既往
D . 老而弥坚 进退维谷 画龙点睛 恒久不变
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(2)
下列在文中括号内补写的语句,最恰当的一项是()
A . 不同材质的茶器,适合不同类型的品鉴
B . 茶器,适合不同类型的人来品鉴
C . 不同类型的品鉴,应针对不同材质的茶器
D . 茶器的材质不同,品鉴的类型不同
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(3)
文中画横线的句子有语病,下列修改最恰当的一项是()
A . 在现代饮食环境中,脱胎于古老的碾茶,得益于栽培和加工技术的先进,抹茶愈发魅力彰显。
B . 脱胎于古老的碾茶,得益于先进的栽培和加工技术,在现代饮食环境中抹茶愈发魅力。
C . 脱胎于古老的碾茶,得益于先进的栽培和加工技术,抹茶在现代饮食环境中愈发彰显魅力。
D . 脱胎、得益于先进的古老碾茶、栽培和加工技术,抹茶在现代饮食环境中愈发魅力彰显。
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