• 1. (2021高二下·自贡期末) 下列关于有机物的描述正确的是（   ）

  A . 葡萄糖和果糖互为同分异构体，淀粉和纤维素也互为同分异构体 B . 淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应 C . 多糖、蛋白质、脂肪和聚丙烯都属于高分子化合物 D . 汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物