材料一:金衢盆地位于浙江省中西部,自然环境优良,青绿饲料丰富多样,是浙江省粮、棉、生猪重要产地,具有“三面环山夹一川,盆地错落涵三江”的独特地貌特征,是中国四大名猪——金华猪(如下图)的原产地。因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,又称”两头乌”。目前金华存栏纯种“两头乌”仅3万头,其肉质鲜美,销售均价达到每公斤200元左右。2021年8月“熊猫猪猪两头乌”国际牧场盛大开园(如下图),成为集金华“两头乌”智慧养殖观光、科普教育、研学团建、休闲游乐、美食体验、亲子趣玩于一体的网红打卡地。
材料二:以金华“两头乌”为原料的金华火腿为世界三大著名火腿品牌之一。正宗金华火腿的加工工序复杂,需取金华两头乌后腿制作,经八十多道工序,历时三年制作而成,金华火腿不仅具有较高的营养价值,且具有特殊的药用功能,是一种天然的滋补珍品和药膳食品。正宗金华火腿市场价格昂贵,被称为火腿界的爱马仕。