1. (2022·东洲模拟) 图甲是两档空气炸锅，图乙是其内部简化电路，R₁、R₂均为发热体，将开关S分别置于1、2两位置时，空气炸锅处于不同的档位，已知两档空气炸锅的高温档功率为900W，R₂ 阻值为96.8Ω，求：

1. （1） 发热体R₁的阻值是多少？
3. （2） 空气炸锅一次性可装入200g牛柳，若将这些牛柳从40℃加热到190℃，牛柳需要吸收多少热量？ [c_牛柳=3×10³J/ (kg·℃）］
5. （3） 不计热量损失，用高温档将200g牛柳从40℃加热到190℃，需要多长时间？