当前位置: 初中科学 / 单选题
  • 1. (2022·南浔模拟) 某校在九年级劳技与实践考核中,要求学生完成一个项目任务:为不同类别人群设计一周营养均衡的食谱。如下是某小组的项目学习记录单(部分),据此回答问题。

    驱动性问题

    如何为糖尿病患者制定一周的食谱?

    成果

    周一食谱(其他略)

    早餐:馒头、凉拌黄瓜、牛奶、鸡蛋

    午餐;粗粮面、清炒豆腐、木耳炒山药、炒青菜

    晚餐:南瓜饭、清炒大虾、炒娃娃菜、凉拌海带

    1. (1) 该项目化学习需要经历一段较长时间,包含的重要环节有:①查阅相关食物资料;②学校公布食谱评分标准;③小组合作制作食谱;④项目成果展示。你认为最合理的环节顺序是( )
      A . ③①④② B . ②①③④ C . ①③④② D . ②④③①
    2. (2) 小常在项目小组中负责上网调查与食谱有关的资料,下列资料中与该项目关联最小的是( )
      A . 人体每天需要摄入营养索的量 B . 常见主食中营养索的百分比 C . 人体每天需要消耗营养索的量 D . 常见主食烹制的技巧与方法
    3. (3) 在项目评分标准中有一条“青少年的食谱中应适当增加含蛋白质的食物”。该小组的周一食谱中蛋白质含量最高的食物是( )
      A . 清炒豆腐 B . 凉拌海带 C . 南瓜饭 D . 馒头

微信扫码预览、分享更方便