• 1. (2022·仙居模拟) 真的白葡萄酒含有花青素（一种与紫色石蕊试液性质相似的物质），而假的白葡萄酒不含花青素，所以鉴别真假白葡萄酒可用厨房中的 （   ）

  A . 食盐 B . 白醋 C . 白糖 D . 水