1. (2022·仙居模拟) 某小组对水稻的浅水种植产生了兴趣，查阅资料得知：

①浅水种植可以提高水稻的产量，但水位不能没过茎叶；

②水稻根系中含有氧化酶，能够利用氧气将酒精分解为无毒物质；

③水稻的根系中有特殊的结构——气腔（如图），这种气腔贯穿在整个水稻根部，且与茎、叶中的气腔相通；

④浅水种植使水稻面临的杂草竞争远小于那些旱生作物，水稻田还为许多特殊的细菌（如固氮菌）提供了绝佳的生长环境。

请结合资料及所学知识，阐述浅水种植能提高水稻产量的原理。