1. (2022高二下·衡水期中) 北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”的熊猫形象深受喜爱，研究人员从大熊猫粪便中筛选纤维素分解菌并用于燃料酒精的生产。回答下列问题：

1. （1） 为筛选和测定大熊猫新鲜粪便中的纤维素分解菌活菌，将1g大熊猫新鲜粪便样品用稀释10⁵倍后接种至培养基上培养，该培养基为（按功能分），该接种方法是。 若观察到五个培养基上分别形成48、15、51、9和52个菌落，则1g大熊猫新鲜粪便中的纤维素分解活菌数是。筛选到的目的菌接种液体培养基中，在摇床上控制转速和实现扩大培养。
3. （2） 利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

   

   发酵阶段需要的菌种是。在生产酒精时，要控制的必要条件是。