1. (2022高二下·昆明期中) 下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题。

成分	蛋白胨	乳糖	蔗糖	K2HPO4	指示剂	琼脂
含量（g）	10.0	5.0	5.0	2.0	0.2	12.0
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL

1. （1） 若根据用途划分，该培养基属于（填“选择”或“鉴别”）培养基。若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养成分必需怎样更改？，并用作为指示剂。

   

3. （2） 在微生物培养的过程中，为防止杂菌污染，需要对培养基和培养皿进行；操作者的双手需要进行清洗和。
5. （3） 图1和图2是培养某细菌的结果图，其对应的接种方法分别是：和，这两种方法接种后培养基上都可以得到由单个细胞繁殖所形成的。
7. （4） 以下过程中所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌较相似的有____。（多选）

   A . 由果酒制作果醋 B . 制作果酒 C . 制作泡菜 D . 制作腐乳