• 1. (2022·英德模拟) CCTV纪录片《舌尖上的中国》介绍了豆腐乳、酸奶、葡萄酒、酱油等发酵食品的制作过程，其中所用菌种在分类上不同于其他三种的是（　　）

  A . 豆腐乳 B . 酸奶 C . 葡萄酒 D . 酱油