• 1. (2022·五华模拟) 青少年要多吃蛋、奶、鱼、肉等蛋白质丰富的食物，因为蛋白质是（　　）

  A . 建造和修复身体的重要原料 B . 可以直接被人体吸收的物质 C . 主要的供能物质 D . 重要的备用能源物质