1. (2022·浦东模拟) 2021年10月16日，神舟十三号载人飞船进入预定轨道，中国航空工程开启为期6个月的飞行任务。航天员翟志刚、王亚平、叶光富在中国空间站进行了太空授课，完成了“奥运五环的制作”，某同学对此产生浓厚兴趣并在妈妈做的凉拌紫甘蓝时，惊奇发现加醋后紫甘蓝会变成红色。他进行了以下实验：

实验一：制作紫甘蓝汁液，分别加入下列液体中，观察其显示的颜色并记录如下：

液体名称	白醋	蒸馏水	食盐溶液	肥皂水	碱液
紫甘蓝汁显示颜色	红色	蓝紫色	蓝紫色	蓝色	绿

1. （1） 紫甘蓝汁（选填“能”或“不能”）做酸碱指示剂。

   【提出问题】紫甘蓝汁液在均为碱性的肥皂水和碱液中，为何颜色不同？

   【分析推理】用pH试纸测得上述肥皂水和碱液的pH值分别为9和11，推测上述肥皂水的碱性比碱液的碱性（选填“强”或“弱”）。

   实验二：他将紫甘蓝汁分别滴加到盛有下列五种溶液的试管中。

   紫甘蓝汁显示的颜色如下表（该同学通过查阅资料了解了不同pH值对应的颜色）：

   物质	①稀盐酸	②氯化钠	③碳酸氢钠	④碳酸钠	⑤氢氧化钠
   颜色	红色	蓝紫色	蓝色	绿色	黄色
   对应的pH值范围	<7	=7	7-9	10-11	12-14

3. （2） 该同学将滴有紫甘蓝汁的①和⑤试管中的溶液倒入同一烧杯，充分反应后，溶液呈黄色。写出①和⑤试管中液体反应的化学反应方程式为，该反应的基本反应类型：反应；写出反应后溶液中溶质的化学式。
5. （3） 若将一定量的稀盐酸逐滴滴入盛有碳酸钠和紫甘蓝汁的混合液体中，发现溶液由原来的绿色变成蓝色而非蓝紫色，查阅资料得知，反应生成了碳酸氢钠（），该实验说明反应物的不同，产物不同。