1. (2022·泗洪模拟) 波尔多液是农业上常用的杀菌剂，生产波尔多液的流程如下：

1. （1） “煅烧”的化学方程式为，该反应属于基本反应类型中的反应。
3. （2） “混合”时不能用铁制容器，原因是(用化学方程式解释)。
5. （3） “混合”时需不断搅拌，目的是。