1. (2022·徐州模拟) 生活中处处充满化学。下列各组化学知识的总结完全正确的一组是（   ）

A	①洗洁精清除油污利用了乳化作用 ②硝酸铵溶于水使溶液的温度降低	B	①馒头烤焦变黑发生了化学变化 ②食用加碘盐可以预防人体贫血
C	①蔬菜水果能为人体提供维生素 ②油锅中的油着火立即用水浇灭	D	①空气中含量最多的气体是氧气 ②地壳中含量最多的元素是铝