1. (2021·芦淞模拟)  “和食”即日本料理，其原料以海藻类植物和鱼虾为主，是日本民众十分喜爱的传统美食。如今，因生活节奏加快，欧美快餐已部分替代了日本传统美食。据此，完成下面小题。

1. （1）  “和食”能够反映出日本国土（   ）

   A . 深居陆地 B . 岛国，四面临海 C . 多火山地震 D . 南北狭长
3. （2）  “和食”与“洋”快餐并存，反映出日本（   ）

   A . 东西方文化兼容 B . 民众思想保守 C . 传统文化已消失 D . 排斥外来文化