1. (2021高一下·怀仁期末) 医药、食品添加剂等属于精细化学品。生产精细化学品已经成为当代化学工业结构调整的重点之一、科学、安全、有效和合理地使用化学品是每一位生产者和消费者的要求和责任。回答下列问题：

1. （1） 向食品中加入调味剂，能改善或改变食品的口味，下列不属于调味剂的是(填字母)。

   a.食盐       b.辣椒粉       c.小苏打       d.谷氨酸钠

3. （2） 由于人们的年龄阶段、工作环境及地方性营养状况等的特殊要求，需要在食品中加入营养强化剂，以补充必要的营养成分。下列不属于营养强化剂的是(填字母)。

   A焦糖色             b.铁强化酱油中的乙二胺四乙酸铁钠

   c.碘酸钾             d.苯甲酸钠

5. （3） 某抗酸药每片含有 ， 。该抗酸药发挥药效时的离子方程式是，服用抗酸药时，一般要嚼碎后吞服，原因是。
7. （4） 阿司匹林的结构简式如图1所示，若口服阿司匹林后，在胃肠酶的作用下，阿司匹林与水发生水解反应，生成和两种物质。其中A的结构简式如图2所示，则B的结构简式为。阿司匹林跟同时服用，可使上述水解产物A与反应，生成可溶性盐随尿液排出，此可溶性盐的结构简式是(已知A中羟基不与反应)。