1. (2022高一下·昆明期中) 阅读材料，回答下列问题。

安徽省南部地处亚热带季风气候区，气候湿热，地形以山地为主，对外交通不便，耕地稀少。当地传统的农业生产活动、民居、菜肴、戏曲等明显打上了地理环境的烙印。

1. （1） 安徽省南部传统特色菜的选料较多采用山货和腌腊制品，请结合材料说出相关原因。
3. （2） 下列叙述与安徽省南部地域文化特征相符的是（   ）

   A . 山上建有妈祖庙 B . 豫剧为地方戏曲 C . 早春清晨采茶忙 D . 主食以面食为主