1. (2022·平罗模拟) 丽珠集团开发的疫苗或对新冠变异毒株奥密克戎有很强的中和抗体，这为有效阻击奥密克戎在国内继续蔓延带来了希望，我国自主研发的新冠疫苗，主要原料是胰蛋白酶，其中一种胰蛋白酶的化学式为C₆H₁₅O₁₂P₃ ， 对于该胰蛋白酶说法正确的是（   ）