1. (2022·滨城模拟) 小明同学居家防疫期间，自己动手做饭，给全家人煮饺子吃。请回答下列问题：

1. （1） 制作饺子所用的面粉为我们提供的主要的营养素是，馅料中的蔬菜富含的营养素是。
3. （2） 煮饺子时用的是天然气炉灶，请写出天然气燃烧的方程式：。
5. （3） 从锅里捞饺子用到漏勺，其过程与化学实验操作中的原理相似。