• 1. (2022高二下·湖北期中) 下列对发酵工程及其应用的叙述，不正确的是（   ）

  A . 发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身 B . 啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成 C . 利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物肥料可以促进植物生长 D . 用诱变育种或基因工程等方法选育出性状优良的菌种并进行扩大培养