1. (2022·临清月考) 物质世界处处离不开化学。从氯化铵、氮气、碳酸氢钠中选取合适的物质，将其化学式填写在下列横线上。

1. （1） 可作制冷剂的物质：。
3. （2） 用作化肥的物质：。
5. （3） 用作发酵粉的物质：。