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高中生物学
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单选题
1.
(2022·梅州模拟)
在我国南方,芥菜等蔬菜在霜冻后食用品质更佳。研究发现,植物在低温时将细胞中的淀粉水解成葡萄糖,产生抗逆反应。下列分析错误的是( )
A .
抗逆反应体现了植物对低温环境的适应
B .
该变化导致细胞液浓度升高,细胞液不易结冰
C .
该抗逆反应引起细胞膜流动性增强、酶活性升高
D .
该抗逆反应导致细胞中结合水与自由水比值增大
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