1. (2022·阳谷模拟) 化学科学已经日益渗透到社会生活的各个方面，它与我们的生产、生活息息相关。请根据所学知识回答下列问题：

1. （1） 自行车的支架刷有油漆用以防锈，是因为油漆可以使铁与空气中的氧气和隔绝。
3. （2） 某学校午餐食谱为：米饭、清炒胡萝卜、炖排骨，其中胡萝卜提供的营养素主要是。
5. （3） 在自来水中加入洗涤剂可以除去衣物上的油污，这是利用了洗涤剂的作用。
7. （4） 自来水厂用二氧化氯【ClO₂】消毒杀菌，二氧化氯中氯元素的化合价为。