1. (2022·兰山模拟) 化学与我们的生活、生产、科技密切相关。

1. （1） 厨房中常用的食材有大米、面粉、食用油、鸡蛋、青菜等，其中富含蛋白质的食材是。
3. （2） 厨房中有洗菜用的塑料盆、装垃圾的塑料袋，切菜用的不锈钢刀等，其中不锈钢刀属于（填“有机合成材料”或“合金”）。
5. （3） 防疫期间，人们常用84消毒液【主要成分为次氯酸钠（NaClO）】对生活场所进行杀菌、消毒。工业制备NaClO的反应原理为 ，则X的化学式为。
7. （4） 海水中蕴藏着丰富的化学资源，海水中含量最多的阴离子是（填离子符号）。