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  • 1. (2021四下·江干期末) 阅读回答问题

    食品与健康

        材料一:垃圾食品指高热量食品,这些食品易使人发胖,而营养素却不足。世界卫生组织公布的十大垃圾食品是:油炸类食品、腌制类食品、加工类食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、蜜饯(jiàn) 果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

        垃圾食品不仅包括薯条、炸鸡等外来食品,还包括我们传统小吃中的一些食品,如油炸饼、油条等都只含油脂和面粉,只提供热量。因此,垃圾食品还指那些提供超过人体需求,变成多余成分的食品。如酱菜、罐头类食品中的盐分会造成过多的钠滞留体内,成为垃圾。

    材料二:部分垃圾食品的危害

    垃圾食品

    危害

    汽水可乐类

    磷酸和碳酸会带走体内大量的钙,含糖量高,影响食欲……

    方便面和膨化类

    盐分过高,含防腐剂,有热量,无营养等

    冰淇淋等冷冻甜品

    奶油极易引起肥胖等

    烧烤类

    含致癌物质,1只烤鸡腿=60支烟毒性,伤肾脏和肝脏等

    材料三:部分健康食品及其作用

    健康食品

    作用

    大蒜

    抗炎杀菌,提高抵抗力,降血脂等

    蓝莓

    被誉为“黄金浆果”,营养价值高……

    燕麦

    降低胆固醇,通便导泄,有减肥功效等

    1. (1) 阅读材料一,把说明什么是“垃圾食品”的语句画上横线。
    2. (2) 结合材料作出判断对错。

      ①世界卫生组织公布了十大垃圾食品。(   )

      ②我国传统的小吃中没有垃圾食品。(   )

      ③烤鸡腿色香味俱全,多吃有益。(   )

      ④血脂高、胆固醇高的人建议多吃大蒜和燕麦。(   )

    3. (3) 李想体形偏胖,还特别喜欢吃方便面、膨化类食品和甜品,喜欢喝汽水。请结合上述材料给李想提提建议。(至少写两点)

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