1. (2022高二下·郑州期中) 高果糖家具有甜度高、热量低、风味好，有民疗保健作用等优点，其生产工艺流程如下，请回答下列问题：

1. （1） 筛选白色链荐菌时可以观察菌落特征，菌落特征包括菌落的形状、大小、等方面，筛选步骤需要使用（填“固体”或“液体”）培养基；得到菌种后，为了增加白色链霉菌的数量，应转移到（填“固体”或“液体”）培养基中培养。
3. （2） 与固定化酶技术相比，固定化细胞技术的优势是，固定化细胞常采用图中的是（填序号）方式。

   

5. （3） 从反应柱下端收集到的某批次糖液变质，检查发现原因是酵母菌污染。生产设备中的残留糖液为酵母菌的入侵和迅速繁殖提供了这一主要营养物质。除了酵母菌，芽孢杆菌也是主要的污染微生物，必须在固定化细胞灌柱前对反应柱做的处理是