1. (2022·潮州模拟) 某兴趣小组研究使用公筷对餐后菜品细菌数量的影响，实验选用凉拌黄瓜、盐水虾、干锅树菇3道菜，每道菜均分为3盘，一盘使用公筷，一盘不使用公筷，还有一盘不食用，实验者分别使用公筷和不使用公筷吃3道菜，同一实验者吃同一道菜的次数必须相同，实验流程如图所示。请据图回答：

1. （1） 图示流程中，应使用对样品进行稀释，接种时所用的接种工具是。对培养基X进行灭菌时，通常使用法。
3. （2） 图中存在“冷藏”操作，进行该操作的目的是。实验结束后，培养基应进行处理再丢弃。
5. （3） 实验结果如表所示：

   菜名	总菌数（cfu/kg）
   	餐前	餐后
   		公筷	非公筷	未食用
   凉拌黄瓜	14000	16000	45000	14500
   盐水虾	135	150	220	140
   干锅茶树菇	30	45	530	40

   结合生物学知识及常识分析，筷子上的微生物可能来自（答出两点）；与凉拌黄瓜组相比，盐水虾和干锅茶树菇两组的总菌数较少的主要原因是。基于上表和该兴趣小组的实验课题，可以得出的结论是。