①在葡葡糖溶液中加入酵母菌,混匀,制成酵母葡萄糖液,置于适宜温度下水浴加热一段时间后,测定葡萄糖初始浓度值为44.1克·升-1。
②取12支试管,等分成A、B两组,在A组试管中各加入5亳升酵母葡萄糖液,同时,在B组试管中 , 将两组试管同时置于适宜温度下水浴加热。
③15分钟后测定葡萄糖浓度值,求平均值,再分别计算有氧、无氧条件下分解葡萄糖的速率,数据记录如下表:
葡萄糖浓度/克·升-1 |
葡萄糖分解速率/克(升·分钟) -1 |
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A组 |
33.6 |
0.7 |
B组 |
38.1 |