石榴树,为多年生灌木或小乔木,果实营养丰富,维C含量较高,深受民众喜爱。目前,世界十大石榴出口国依次是伊朗、美国、中国、印度、以色列、埃及、西班牙、土耳其、阿富汗、比利时。北非突尼斯的软籽石榴是石榴中的珍品,籽软、个大、汁多、味甜。该品种石榴树通常树高5~7米,喜光,较耐瘠薄和干旱,怕水涝,生育季节需水极多,一般4~5月为花期,9~10月成熟。突尼斯软籽石榴的出口量不足产量百分之一,且出口主要面向海湾国家及俄罗斯,而非欧洲。下图为突尼斯软籽石榴分布图及突尼斯市气候资料图。
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