茶树喜酸怕碱、喜光怕晒、喜温怕寒,喜湿怕涝。斯里兰卡是世界著名茶叶生产国,茶叶种植主要集中在锡兰高地山区。斯里兰卡茶的种植管理、茶叶加工以及销售皆与中国有很大不同。茶园采用等高密集种植方法,每个小块茶地中都有高层树木。锡兰红茶具有独特的香味,少有苦涩味,平和、绵软、清鲜。锡兰红茶也是调制饮料的常用原料,且它不会改变或干抚所加入的水果原本滋味,深受各国喜欢调制饮料人的喜爱。下图示意斯里兰卡茶叶主产区分布及茶园景观。
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